さつまいもサラダ

すごく適当に作った割には上出来でした（＾＾）。

材料：
　さつまいも　一本
　ヨーグルト　大さじ２
　生クリーム　大さじ１
　マヨネーズ　大さじ1/2
　トッピング（ゴマ、アーモンドスライス、干しブドウ等をお好みで）　適量

作り方：
　1.さつまいもを皮付きのまま蒸す（もしくは、電子レンジで加熱）
　2.1.のさつまいもの皮をむく
　3.2.のさつまいもを適当な大きさに切り、ボールに入れ、木べらでつぶす
　4.3.に生クリーム、マヨネーズ、ヨーグルトを加えながら、さらに木べらでつぶしながら混ぜる
　5.トッピングを4.に混ぜる