バレンタイン

当日から、一日たってしまいましたが、今年のバレンタインは、
おそらく人生で初の手作りチョコに挑戦しました！

なかなか、簡単なわりに、いい感じにできたので、
以下にレシピを記します（＾＾）。

材料：
　卵白　1個分
　スティックシュガー　5～6本（※）
　ココアパウダー　適宜
　胡桃　20g
　すりゴマ　大匙1

（※）スティックシュガーは、一本砂糖5g相当の甘さ、というものを使いました。
　だから、砂糖で作るなら30g?　

作り方：
　1. ボウルに卵白をいれ、スティックシュガーを入れながら、ツノが立つまで泡立てる
　2.ココアパウダーをいれ混ぜる
　3.胡桃、すりゴマをいれ、軽く混ぜ合わせる
　4.オーブンシートに6等分して置く
　5.オーブンで、余熱ありの100度で、70～80分焼く
　6.焼きあがったら、そのまま加熱室で、10～20分おいて乾燥させる


ちょっと、べたっとしたのは、ココアパウダーの量が多かったのか？
売っているチョコより甘さひかえめでおいしかったです（＾＾）


参考にしたのは、うちのレンジのMRO-CV200君についてくる
クッキングガイド搭載「ヘルシー焼きメレンゲ」です。
 
このレンジ、普通にレンジ機能を使用するにも、使い方簡単でいいんですが、
「このボタンの次に、このボタンを押して～」みたいな解説だけでなく
上述のクッキングガイドが、レシピ形式でガイドしてくれるのがイカシてます。
（今のレンジは多機能だから、あるいは、他のレンジもみんなそうなのかもしれないけど。。）

結構レシピ数が豊富。レンジ調理以外にも応用が聞くレシピがあったりして、
重宝してます♪